野菜的功效与作用及禁忌-野菜常常被我们忽视,却可以药食两用

野菜常常被我们忽视，却可以药食两用，那么野菜常被我们忽视了，下面就来了解一下野菜常被我们忽视的五大生活保健法，一起来看。

野菜常被我们忽视

1、香菜—口气清新

野菜富含多种植物有机物，如：原花青素、β-胡萝卜素等，可杀菌消炎，增强机体免疫力，抑制癌细胞的生长，有天然的防癌抗癌作用。

2、芹菜—降血压、降血脂

芹菜含有丰富的钾，钠是低钠食物，对高血压病、水肿、肾炎、心脏病、肾病等病人有辅助治疗的作用。

3、荠菜—利水通淋

荠菜含有丰富的钾元素，每百克的荠菜中钾含量高达20毫克左右，荠菜属于碱性食物，既能调节人体的酸碱平衡，又能促进钠离子排出，而且还具有利尿的作用，能加快人体内多余水分的代谢，并能阻止水分在人体内淤积停留，能让人们体重明显减轻，经常食用能让人们的小便保持清畅。

4、芹菜—降血压

芹菜中含有丰富的钾元素，钠元素含量虽不高，但低盐饮食，可使钠离子的含量降低，使毛细血管通透性增强，增加血流量及尿量，从而使血压降低。

5、黄瓜—抗坏血酸

黄瓜富含维生素C，研究发现黄瓜有助于提高机体免疫功能，阻断游离基因增生的形成。